| Carbohidratos | 52.7 g |
| Energía | 329 kcal |
| Grasas | 7.7 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Proteína | 9.6 g |
| Grasas saturadas | 3.3 g |
| Sodio | 135.6 mg |
| Azúcares | 12.7 g |
-
Total
45 -
dificultad
Fácil -
costo
Pan de Huevo
Por ANTONIO MELLA
Aprende a preparar este pan de huevo, un clásico del verano, con Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ®. Sorprende a tu familia, amigos o pareja con su inigualable sabor, ya que te saldrán 10 ricas porciones. Es una receta muy versátil, para el desayuno, como pasabocas o en cualquier momento del día.
Ingredientes
Porciones: 10
- 4 Tazas de harina sin polvos de hornear cernida
- 3 Cucharaditas de POLVO IMPERIAL
- 3 Cucharadas de MANTEQUILLA
- 3 Huevos
- ½ Tarro de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
- 1/4 Taza de leche evaporada NESTLÉ®
- 1 Huevo
- 3 cucharadas de leche
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.1- Para la masa, mezcla los ingredientes secos como la harina y el polvo de hornear, agrega el resto de los ingredientes, trabaja con tus manos hasta formar una masa suave, que no se pegue en tus dedos.
Paso 2
- 2.2- Forma bollitos de 5 cm de diámetro aplastándolos con tus manos, deja reposar durante 5 minutos, realiza un corte en cruz con la ayuda de un cuchillo en su superficie y pinta con dora.
Paso 3
- 3.3- Dispone cada uno, en lata de horno previamente enmantequilada y en horno precalentado, horna a 180°C durante 15 minutos aproximadamente o bien hasta dorar levemente. Una vez fríos, puedes guardarlos en bolsitas individuales para evitar que se sequen. Recuerda que la porción sugerida es de 1 pancito por persona.
Sabor
Puedes agregar frutos secos triturados para dar más sabor.
Tip Culinario
No olvides que, como no es pan de huevo procesado, sino casero, su duración no es la misma. Así que entre más pronto lo consumas, mejor.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo darle un toque gourmet al pan de huevo?
Para elevar tu pan de huevo a un nivel gourmet, considera agregar ingredientes como jamón serrano, queso de cabra, y espinacas salteadas. También puedes incorporar hierbas frescas como albahaca o cebollín. Para una presentación más elegante, sirve las porciones en platos individuales y decora con un toque de crema ácida o reducción de balsámico.
¿Cuáles son los mejores ingredientes para hacer un pan de huevo sin gluten que sea delicioso?
Para preparar un pan de huevo sin gluten igual de delicioso que el tradicional, asegúrate de que las migajas de pan sin gluten se hidraten bien en la mezcla de huevo y leche para evitar una textura seca. Además, puedes enriquecerlo con ingredientes como espinacas frescas picadas, champiñones salteados y queso suizo sin gluten para un toque de sabor extra.
¿Cómo puedo servir el pan de huevo de manera creativa en una reunión?
Para sorprender a tus invitados en una reunión, considera cortar el pan de huevo en pequeñas porciones para hacer bocados o mini sándwiches. También puedes usar cortadores de galletas para darle formas divertidas. Acompaña con salsas como salsa de palta, mayonesa con hierbas o incluso guacamole. Presenta tus creaciones en una tabla de quesos o en una fuente elegante para darle un toque profesional y atractivo en tu próxima reunión. ¡La presentación creativa es la clave!
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